雪梨和冰糖是降燥好搭档，秋冬滋补汤水，清甜不腻，加了话梅后，酸甜回味顺滑。

By 国家体脂管理师_张红梅

用料雪花梨 1个新鲜银耳 50个话梅干 4颗冰糖 30克枸杞 5克盐 5克水 1.2升

做法步骤

1、准备好所有食材

2、雪花梨洗干净，表皮用盐搓揉后，削皮备用，皮尽量不削断，这样可以一起煮，煮好后整根挑起去除就行了

3、将新鲜泡发的银耳洗干净撕成小朵

4、梨切小块，和银耳、话梅、梨皮一起放养生壶

5、加1.2升水，开银耳模式炖1小时

6、加入枸杞焖一会

7、倒入小粒黄冰糖煮10分钟

8、炖好的梨汤清甜不腻，果肉也可以捞着吃，也可以只喝汤，秋冬季节滋补佳品

小贴士

话梅是梨汤的灵魂，酸酸甜甜，甘醇爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。