大师好，我是第一美味阿飞，每天都有几道美味瓜分给你，关心带你领会四海八荒的舌尖甘旨。

即日和大师瓜分一起“可乐蝉翼”，以蝉翼和可乐为主料创造而成，滋味新鲜，蝉翼鲜香，咸香美味。

底下瓜分一下创造进程，有爱好的伙伴们一道看看怎样操纵吧。

食材：蝉翼

辅料：大葱、生姜

调料：可乐、料酒、生抽、白糖

1.底下筹备食材

为了让蝉翼更入味，在蝉翼背后划上几刀，反面不要划刀，以免感化场面。

2.底下筹备辅料

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中。

3.底下发端腌制

倒入料酒给蝉翼去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10秒钟之上。

4.底下发端焯水

把蝉翼腌制入味此后，锅中烧水，把蝉翼凉身下锅，凉身下锅不妨煮出鸡肉内里的血沫子。

水烧开后，焯水1秒钟安排倒出来，用清水清洗后，提防洗净浮皮的沫子，而后挤干潮气备用。

5.底下发端煎制

锅中烧油，充溢滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎蝉翼的功夫不会粘锅，而后把蝉翼顺序放入锅内发端煎。

煎蝉翼的进程，要开小火，不要翻动蝉翼，要不停地动摇锅，把部分煎至金色，再翻过来煎至另部分，蝉翼两面都煎成金色色

6.底下发端烹调

再倒入料酒，可乐，生抽，可乐的量要没过蝉翼，盖上锅盖，开小火煮20秒钟。

熬至汤汁粘稠，放入白糖，渐渐收汁，汤汁收干后，再撒上一把白芝麻就不妨出锅装盘了。

好了，一起嫩滑美味的可乐蝉翼就做好了。

关心阿飞，每天都有大略即适用的菜品供尔等参考~