想吃格格茄子了

By 爱起火的懦夫鱼

用料圆茄子 1个西红柿 2个葱 三分之一根蒜 2瓣西红柿酱 一丢丢生抽 2勺老抽 1勺盐 第一小学丢丢糖 第一小学丢丢清水 过量

做法办法1、茄子切成如许 用盐把水杀出来

2、杀出水的茄子挤干水 过油至两面金色

3、来 调个汁 生抽 老抽 清水 盐 糖 搀和 备用

4、把过油茄子盛出来 锅中放油 蒜葱花爆香 放入西红柿及西红柿酱 炒出汁 倒入茄子 闷片刻 放入调好的备用汁 翻炒 再闷一会 出锅

5、清炖茄子就好了

小贴士过油茄丑时提防一点 锅烧热 放凉油 下茄子（确定要将茄子的潮气挤干 ，要否则会溅油）！！

做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！

爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导。