1、螃蟹不建议放到冰箱冷冻，螃蟹属于海鲜类食物，会带随有寄生虫等，冷冻后会有大量细菌，食用后会对人体有害，并且螃蟹本身含有的营养物质也会流失，最好是尽快食用。

2、螃蟹放到冰箱冷冻会影响螃蟹本身的肉感。螃蟹放到冰箱冷冻后可能会出现腥味，影响了海鲜类食物的鲜味。要放进冰箱冰冻的话建议选择放生活的螃蟹。